Unsere fünf Schritte zum Kaffee-Glück
Kaffee genießen mit dem Wissen, dass jede Tasse nicht nur gut schmeckt, sondern auch mit Sorgfalt hergestellt wird und hohe soziale und ökologische Standards erfüllt – das macht unseren Kaffee besonders.
1: Fairtrade Kaffee ohne Kinderarbeit ist uns besonders wichtig!
Die Kaffeebohnen für unsere Espresso-Mischung kommen zu 50 % aus den Ländern El Salvador oder Kolumbien (je nach Verfügbarkeit), zu 20 % aus Brasilien und zu 30 % aus Tansania. Sie werden natürlich, ohne künstlichen Dünger und ohne Pestizide angebaut und optimal aufbereitet.
Auch soziale und ethische Standards werden gemäß des Verhaltenskodex der Neumann Kaffee Gruppe GmbH (Quelle) umgesetzt.
2: Die Röstung macht den Unterschied!
Bei der industriellen „Schockröstung“ (nur 3 Minuten Röstzeit bei Temperaturen bis zu 800 Grad) gehen die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe und Aromen des Naturproduktes weitestgehend verloren.
Bei unserem lokalen Partner in Mössingen hingegen werden auf den gasbefeuerten Oldtimer-Trommelröstern unseres lokalen Partners in Mössingen Chargen von ca. 25 kg im traditionellen Langzeit-Röstverfahren (20 – 30 Minuten) bei niedrigen Temperaturen von max. 200° sorgsam veredelt. Der Röstmeister garantiert mit seiner Erfahrung, dass jede Röstung an die individuelle Beschaffenheit und Herkunft der Bohne angepasst wird. Für Kaffeequalität auf höchstem Niveau.
3: Lang anhaltendes, volles Kaffee-Erlebnis!
Dein Kaffee wird in aromadichten Kaffeetüten verpackt, damit das Aroma und der Geschmack der Bohne möglichst lange erhalten bleiben.
4: Jeder Schluck unseres Kaffees unterstützt soziale Projekte!
Jeder Cent des Gewinns fließt in das Projekt „Strassencafe0711“ von Children-First e.V., das obdach- & heimatlose Menschen unterstützt.
5: Du genießt Deinen Lieblingskaffee, der den Unterschied macht.
Stuttgart und Umgebung
Anfangs wurde die Hilfe in Stuttgart angeboten und es konnte zahlreichen Menschen geholfen werden. Die Hilfesuchenden hatten die Möglichkeit, sich entweder die eingetragenen Helfer durch den Verein vermitteln zu lassen oder diese direkt auf der Webseite zu kontaktieren.
Bei der Koordinierung konnte der Verein beiden Parteien die bestmögliche Sicherheit schaffen und die Helfer und Hilfesuchenden begleiten. Besonders für die älteren Mitbürger:innen war die Koordinierung wichtig, um bei jeglichen Fragen eine Kontaktstelle zu haben und vor betrügerischen Machenschaften sicher zu sein.
Deutschlandweit
In kürzester Zeit kamen bereits deutschlandweit Anfragen, die nach Unterstützung suchten oder ihre Hilfe anbieten wollten. So entschied das Team das Angebot auf Deutschland auszuweiten und die folgenden Hilfeleistungen anzubieten:
- Einkaufshilfe
- Apothekengänge
- Kinderbetreuung
- Gassigehen & Tierarztbesuche
Viele Menschen waren auch durch krankheitsbedingte Quarantäne auf Hilfe angewiesen und konnten ebenfalls auf das Helfer-Netzwerk von Corona-Hilfeleistung zurückgreifen.
